石巻[万石浦]

漁場

およそ7平方キロメートルもの巨大な内海が太平洋に面するのはわずかに150メートル。
自然が隔離した湾には北上川が注ぎ込み、安定した汽水域を形成しています。 比較的塩分の薄いこの地域では豊富な植物プランクトンが生まれ、養殖カキを栄養満点に育てていくのです。

カキの魅力

石巻湾 支所

震災後も海と共に生きることを選んだおよそ50世帯がたくさんの人々の支えも受けながら、たくましく操業を続けています。

1.穏やかな内海

約7平方キロメートルに渡って横たわる万石浦は、太平洋との接点はわずが150メートル。波静かで養殖に適しています。

2.閉ざされた海と北上川の水量が織りなす希有な汽水域

外洋からほぼ閉ざされた内海に注ぎ込む北上川は汽水域（塩分濃度の比較的薄い水域）を形作ります。

3.多様な植物プランクトン

植物プランクトンの繁殖に好条件な汽水域は豊かな栄養源となります。

4.栄養豊富な海が育て上げる1年物

大量多様な植物プランクトンが短期間でカキを充分に成長させ、ジューシーでフレッシュな味わいを保ちながら満足行くボリュームを兼ね備えています。